Jeder kennt Brennnessel, Löwenzahn und Gänseblümchen, doch neben diesen Kräutern wachsen noch viele weitere essbare Wildpflanzen direkt vor unserer Haustür. Sie wirken vielleicht unscheinbar, doch das „Grünzeug“ hat es in sich: Sie stecken voller gesunder Inhaltsstoffe, sind noch dazu nachhaltig und ganz umsonst!
Wildkräuterexpertin Marion Reinhardt ist zertifizierte Kräuterpädagogin und Autorin und arbeitet u.a. für den Bayerischen Rundfunk. Sie lebt in Fürth bei Nürnberg und weiß genau, wo bei uns die besten Kräuter für jede Jahreszeit zu finden sind. Sie gibt Tipps, wie man sie erkennt und wie man unseren heimischen Pflanzen die besten Aromen und Heilkräfte entlockt, um sie in schmackhafte Gerichte und selbstgemachte Hausmittel zu verwandeln.
Marion Reinhardt: Wildkräuter vor deiner Haustür
Gebunden, 263 Seiten
ars vivendi
EAN: 978-3-7472-0345-3
30,00 Euro